Статьи по тэгу - рецепты

  • 14 мая в 15:45
    « » А не все копирайты сохраняю – так это не по злобе: просто подцеплю рецептик какой в сети, испытаю, а где и у кого я его увел, и забываю сразу. Потому что память, потому что возраст.
    Ведущий рубрики "Гастронавт" Николай ФОХТ понял, наконец, почему он стал автором кулинарной рубрики. Но одними рассуждениями сыт не будешь, поэтому в сегодняшней колонке очередной рецепт: шницель из индейки с картошкой. Автор осторожно признается в плагиате, но дополняет чужой рецепт собственным кулинарным опытом.
    4 4258
  • 07 мая в 19:14
    « » Поэтому я вообще не переживаю, что мой отец не воевал. Я даже не осуждаю, если он откосил. Я скорее ему благодарен – за то что он был, за то что я пока еще есть.
    В преддверии 9 Мая ведущий кулинарной рубрики "Гастронавт" Николай ФОХТ приготовил закуску к водке по рецепту своего отца и не мог понять, почему у нее другой вкус. А пока разгадывал секрет рецепта, понял самое важное - не столько про отца, победу и войну, сколько про себя.
    1 4267
  • 01 мая в 11:49
    « » Выиграл я или проиграл? Восстановил справедливость или оставил на поругание кричащей женщине? Не знаю и знать не хочу.
    Ведущий кулинарной рубрики "Гастронавт" Николай ФОХТ на этой неделе готовил рыбу и боролся за справедливость на одном из московских рынков. По итогам борьбы пришлось отказаться от недорогого клыкача в пользу дорогого лосося, поджаренного на бальзамическом уксусе. И вроде вкусно, а вот осадок остался.
    1 5096
  • 23 апреля в 15:01
    « » Вот признанный во всем мире артефакт русской кухни – каша. Гречневая там, перловая, пшенная – чистый слоу-фуд.
    Ведущий рубрики "Гастронавт" Николай ФОХТ нашел причину, почему идею Михалковых с русским фаст-фудом все благополучно забыли: русская кухня по определению - слоу-фуд. Но обозреватель "РП" все-таки провел эксперимент и попытался сделать фаст-фуд из того, что было в холодильнике.
    3 5228
  • 14 апреля в 10:00
    « » Одна из новоиспеченных точек называется «Кухня. Всегда готово». То есть, как многовековая рубрика в журнале «Русский пионер». Я не возмутился и не обрадовался, я сразу приступил к допросу.
    Ведущий кулинарной рубрики "РП" Николай ФОХТ провел расследование на Даниловском рынке и был близок к тому, чтобы предъявить обвинения в нарушении авторских прав. Но в итоге сосредоточился на квазипасхальном ужине, пойдя на поводу у своей гордыни и купив гуся по 600 рублей за килограмм.
    4 4153
  • 03 апреля в 11:37
    « » У мамы был день рождения. Она не захотела ничего готовить – это трудно теперь, да и настроения у мамы нет. Я вызвался – когда, если не в этом случае реализовать, оправдать свое идиотское хобби.
    Ведущий кулинарной рубрики "Гастронавт" Николай ФОХТ не только сходу придумал праздничное меню на день рождения мамы, но и сам приготовил его, дополнив креветочную рыбу со шпинатовым соусом картофельным салатом и форшмаком. Наконец-то, у нашего колумниста появился достойный повод оправдать свою любовь к кулинарии.
    3 4304
  • 04 марта в 09:00
    « » В этот самый момент новичку пашота может показаться, что все пропало. Картина страшная – пена какая-то, яйцо утонуло, вода помутилась.
    Ведущий рубрики "Гастронавт" на ruspioner.ru Николай Фохт на этой неделе провел эксперимент с таким знакомым, простым и сложным одновременно продуктом - яйцом. После прочтения будет непросто выбрать, что приготовить в первую очередь - еврейскую яичницу или яйцо пашот.
    1 4271
  • 26 февраля в 14:56
    « » Правильный кальмар и страус – нежнейшие. Тают во рту. Если это не так, значит, надо продолжать опыты и попытки.
    Обозреватель "РП" Николай Фохт продолжает кулинарные эксперименты в своей авторской рубрике "Гастронавт". На этот раз получилась колонка о том, почему на Даниловском рынке надо покупать хрен и пить кофе, а за кальмарами и страусиным филе лучше ехать на Речной вокзал и в "Ашан". Поздний здоровый ужин всего за несколько минут.
    3709
  • 19 февраля в 10:21
    « » Любой болельщик знает, что есть надо в перерыве. Но не всякий болельщик подозревает, что уложиться в пятнадцать минут между первым и вторым таймами невероятно трудно.
    Бессменный ведущий колонки "Всегда готово" Николай Фохт открывает новую рубрику - "Гастронавт". Мотив очень простой: пару лет назад наш обозреватель вдруг опять стал готовить и теперь разными способами пытается придать этой помехе - самостоятельной готовке - какой-то смысл. Николай Фохт убежден, что еду надо заслужить: путешествием, страданиями, работой, любовью, молитвой. Этот путь, эти страдания, любовь и молитву он и постарается описать в своих колонках на ruspioner.ru
    2892