Статьи по тэгу - рецепты
-
23 апреля в 15:01
« » Вот признанный во всем мире артефакт русской кухни – каша. Гречневая там, перловая, пшенная – чистый слоу-фуд.
Ведущий рубрики "Гастронавт" Николай ФОХТ нашел причину, почему идею Михалковых с русским фаст-фудом все благополучно забыли: русская кухня по определению - слоу-фуд. Но обозреватель "РП" все-таки провел эксперимент и попытался сделать фаст-фуд из того, что было в холодильнике.3 5153
-
14 апреля в 10:00
« » Одна из новоиспеченных точек называется «Кухня. Всегда готово». То есть, как многовековая рубрика в журнале «Русский пионер». Я не возмутился и не обрадовался, я сразу приступил к допросу.
Ведущий кулинарной рубрики "РП" Николай ФОХТ провел расследование на Даниловском рынке и был близок к тому, чтобы предъявить обвинения в нарушении авторских прав. Но в итоге сосредоточился на квазипасхальном ужине, пойдя на поводу у своей гордыни и купив гуся по 600 рублей за килограмм.4 4078
-
03 апреля в 11:37
« » У мамы был день рождения. Она не захотела ничего готовить – это трудно теперь, да и настроения у мамы нет. Я вызвался – когда, если не в этом случае реализовать, оправдать свое идиотское хобби.
Ведущий кулинарной рубрики "Гастронавт" Николай ФОХТ не только сходу придумал праздничное меню на день рождения мамы, но и сам приготовил его, дополнив креветочную рыбу со шпинатовым соусом картофельным салатом и форшмаком. Наконец-то, у нашего колумниста появился достойный повод оправдать свою любовь к кулинарии.3 4152
-
04 марта в 09:00
« » В этот самый момент новичку пашота может показаться, что все пропало. Картина страшная – пена какая-то, яйцо утонуло, вода помутилась.
Ведущий рубрики "Гастронавт" на ruspioner.ru Николай Фохт на этой неделе провел эксперимент с таким знакомым, простым и сложным одновременно продуктом - яйцом. После прочтения будет непросто выбрать, что приготовить в первую очередь - еврейскую яичницу или яйцо пашот.1 4185
-
26 февраля в 14:56
« » Правильный кальмар и страус – нежнейшие. Тают во рту. Если это не так, значит, надо продолжать опыты и попытки.
Обозреватель "РП" Николай Фохт продолжает кулинарные эксперименты в своей авторской рубрике "Гастронавт". На этот раз получилась колонка о том, почему на Даниловском рынке надо покупать хрен и пить кофе, а за кальмарами и страусиным филе лучше ехать на Речной вокзал и в "Ашан". Поздний здоровый ужин всего за несколько минут.3605
-
19 февраля в 10:21
« » Любой болельщик знает, что есть надо в перерыве. Но не всякий болельщик подозревает, что уложиться в пятнадцать минут между первым и вторым таймами невероятно трудно.
Бессменный ведущий колонки "Всегда готово" Николай Фохт открывает новую рубрику - "Гастронавт". Мотив очень простой: пару лет назад наш обозреватель вдруг опять стал готовить и теперь разными способами пытается придать этой помехе - самостоятельной готовке - какой-то смысл. Николай Фохт убежден, что еду надо заслужить: путешествием, страданиями, работой, любовью, молитвой. Этот путь, эти страдания, любовь и молитву он и постарается описать в своих колонках на ruspioner.ru2813
Алла Авдеева 
Александр Чесноков О'Санчес 
Антон Чай 
