Статьи по тэгу - рецепт

  • 29 сентября в 12:00
    В этой колонке автомобильного эксперта Александра Федорова не будет машин. Хотя, если бы он вернулся в девятом классе с моря первого сентября, не было бы этой колонки, а была бы как раз колонка про вождение. Но имеем, что имеем: столовую на Центральном рынке, цыплят на поддоне, бутылку уксуса и вафельное полотенце. Ну и конечно, все это под присмотром Михалосича, но особенно — Оксаны Семеновны.
    1 2613
  • 04 июля в 12:00
    Какой же речной номер без речной кухни?! В рубрике «Всегда готово», понятное дело, будет рыба. Но ой как непрост путь к рыбе, воссозданный на страницах «РП» автомобильным критиком Александром Федоровым (его «Сбор металлолома» см. в номере на стр. 116). По ходу и баран вклинился, и много еще кто. Такая рыбалка. Такая река.
    1 4829
  • 15 мая в 17:35
    В двух словах не расскажешь. В двух и не надо — в этой колонке такие метаморфозы, такие превращения, что Кафка отдыхает. А начиналось все более‑менее буднично — поехал как‑то журналист и автомобильный эксперт (в этом номере, кстати, тоже) Александр Федоров на охоту. Ну и понеслось, только пули свистят… Но и каноны рубрики соблюдены: в финале обязательно будет рецепт. Какой есть.
    1 2053
  • 24 ноября в 12:00
    Музыкант Андрей Макаревич* в этом номере исполняет еще одну колонку («Пикник на небе», стр. 26). История посвящена пельменному культу. Всё не спеша и со вкусом. И со смаком. И дух такой, что закачаешься. И этот дух, какой был в той пельменной, может, уже не вернется к нам никогда. Ну если только Андрей Макаревич* как-нибудь еще раз опишет ту пельменную и даст рецепт пельменей. А ведь он даст. * ПРИЗНАН В РФ ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ.
    2302
  • 27 декабря в 21:54
    Не надо торопиться. Вообще когда готовишь, но особенно — когда готовишь овсяные котлеты с луковым дипом. Тут спешка категорически противопоказана. И вот мы вместе с гастронавтом-любителем «РП» Николаем Фохтом наблюдаем за медленным, а значит, правильным приготовлением котлет. А попутно и столь же неспешно разворачивается перед нами история жизни и творчества Ивана Кедрова. Того, кто готовит котлеты. Все взаимосвязано в кулинарном деле, никаких случайностей.
    2 3724
  • 16 сентября в 20:23
    Большое лето было. Жаркое, настоящее. Есть что вспомнить. Ничего удивительного, что сегодня гастронавт-любитель «РП» Николай Фохт ассистирует в приготовлении овощного соте с курицей. Блюда дачного, летнего. Рецепт, как всегда, прилагается — можете и по осени готовить. Вспоминая лето.
    1719
  • 15 февраля в 13:30
    Про предсказателя, корифея предчувствий Мишеля Нострадамуса читаем в этом номере очерк на стр. 38. Но автор очерка, обозреватель и гастронавт «РП» Николай Фохт открывает не только предсказательные таланты Мишеля. Он открывает великого кулинара. И готовит по рецептам, разобраться в которых не проще, чем в знаменитых катренах. Да будет пир, да не обманут нас предчувствия.
    2629
  • 08 сентября в 14:05
    Бывший следователь Сергей Петров ловко заканчивает недосказанную мысль Сергея Довлатова: жаль, что не все литературные редакторы пьяницы. Мол, были бы все пьяницами, талантливые начинающие писатели давно бы пробили себе дорогу. Вот тут хочется поспорить: с другой‑то стороны, неталантливые взлетели бы еще выше…
    22980
  • 1
  • 2