-
01 октября в 12:00
Много мы знаем о том, чем кормят атомный реактор, — обогащенным ураном, загруженным в трубки из циркониевого сплава… А вот чем кормились те, кто строил реактор? Шеф‑редактор «РП» Игорь Мартынов отправляется в Обнинск к первой в мире атомной АЭС на кулинарную реконструкцию. Кухня атомграда — от самых азов. До идеального азу.
3584
-
22 февраля в 12:00
Будучи командированным в Калининград, обозреватель «РП» Александр Рохлин поступил рачительно и привез оттуда не только очерк в рубрику «Пионер-герой» (см. стр. 42), но и рецепт правильного ростбифа. История неправильного ростбифа тоже прилагается. Полевая кухня, она как песня — слов не выкинешь.
1616
-
04 июля в 14:00
Шеф-повар полевой кухни «РП» Шура Рохлин утверждает, что владеет ключом от всего Дагестана. На каком основании он это утверждает? И при чем тут лепешки гогал от фельдшера Гулейбет Рамазановой? Здесь и сейчас все выяснится. Записывайте рецепт.
2278
-
22 апреля в 11:45
Надо признать, обозреватель «РП» Александр Рохлин подошел к строительству дома толково. Не только помимо дома обзавелся дровником. Но еще и столовался у строителей, распробовав все блюда, которые можно приготовить с помощью сковородки, сала и бульбы. Домашняя еда, а вкуснее не бывает. Александр ею делится.
1375
-
28 сентября в 19:33
Обозреватель «РП» Александр Рохлин известен читателям «РП» как мастер перевоплощений, как классик жанра «репортер меняет профессию». Александр бывал на страницах «РП» грузчиком, музыкантом, таксистом. Этим летом он стал поваром в детском лагере. Разумеется, не обойдется без ностальгических моментов, без камбеков в те времена, когда Александр был в похожем лагере еще не поваром, но уже пионером. Минувшее ароматно приправляет наваристую историю, которой потчует читателей автор-кулинар.
2068
-
25 июня в 00:00
Как себя поведет на кухне айтишник? Все подробности читатель узнает из этой колонки гастронавта-любителя «РП» Николая Фохта. Во всех необходимых подробностях, в четко соблюденных пропорциях будет представлена кулинарная работа IT-специалиста, которому Николай Фохт посильно ассистировал в приготовлении кекса и солянки. Рецепты, как это заведено, прилагаются. Пользуйтесь.
1586
-
30 апреля в 12:00
Тут все довольно-таки многослойно. Дело в том, что само блюдо такое, непростое — которое будет рождаться в присутствии гастронавта-любителя «РП» Николая Фохта. Но и сам кулинар, которому ассистирует Николай, непрост: и священник, и руководитель детских приютов, и парфюмер. Поэтому сегодня в меню шакшука. Ну и еще болгарские бутерброды «Принцесса».
1795
-
10 марта в 20:41
Проникшись темой номера, гастронавт-любитель «РП» Николай Фохт будет готовить милосердную еду. А где найти образцы такой еды? В тюрьме, где же еще. Таким образом, читатель получает рецепты и навыки для приготовления салата «Ювентус», борща от киллера, рыбных котлеток и, конечно, чифиря. Полноценный тюремный стол.
5118
-
18 ноября в 13:45
Гастронавт-любитель «РП» Николай Фохт присутствует при рождении армянской долмы. И хотя начальные этапы приготовления гастронавту не показали, но он увидел скручивание долмы, этим вдохновился и решил уже своими силами, на свой страх и риск приготовить другие знаковые блюда армянской кухни. И ламаджо, и апур. Что получилось? Сами попробуйте, рецепты прилагаются.
1755
-
30 июля в 18:15
Речь пойдет о рыбе. Но не только потому, что автор, гастронавт-любитель «РП» Николай Фохт выиграл рыбу в лотерею. А дело в том, что рыба в пандемическую эру обрела какой-то новый, особый статус. Может, благодаря питательному для мозга фосфору или целительному для тела рыбьему жиру. Мы это выясним, пока жарится корюшка. Сегодня в «РП» рыбный день.
3295
Роман Бескровный 
редакция Ruspioner.ru 
