РП-собрание

редакция
Ruspioner.ru редакция Ruspioner.ru

В Турции при приготовлении донер-кебаба запретили использовать аналог сыра, крахмал, сою и фисташки

16 сентября 2026 13:58
На фоне инфляции производители и рестораторы стали искусственно увеличить вес мясной массы
 
Министерство сельского и лесного хозяйства Турции утвердило новый стандарт для донер-кебаба, согласно которому при приготовлении запрещено использовать аналог сыра, крахмал, сою и фисташки. Об этом пишет РИА Новости. 
 
Отмечается, что решение связано с борьбой против фальсификации продуктов и удешевления мясной продукции. На фоне инфляции производители и рестораторы стали добавлять в продукт текстурированный соевый белок и крахмал, чтобы искусственно увеличить вес мясной массы на вертеле и удержать в ней больше влаги. А под видом сыра использовался суррогат на основе крахмала, растительного масла и вкусовых добавок. Привести продукт к новым стандартам должны к марту 2027 года.
Все статьи автора Читать все
       
Донер-кебаб, Турция, продукты
Рекомендую
1 254
Спионерить!
Оставить комментарий
 
Вам нужно войти, чтобы оставлять комментарии



Комментарии (1)

  • Алла Авдеева
    16.09.2026 16:40 Алла Авдеева
    Вот это правильно! Аналог сыра, крахмал, соя и фисташки, растительное масло и вкусовые добавки - это аналог кебаба или Искусственный Имитатор ИИ кебаб.
Тема статьи
РП-собрание
Остальные темы
Посмотреть все
Классный журнал
 
Новое