РП-собрание

редакция
Ruspioner.ru редакция Ruspioner.ru

В Южной Голландии открылась первая ферма, где мясо выращивают из клеток животных

09 июня 2026 20:28

Без убоя

В Южной Голландии открылась первая ферма, где мясо выращивают из клеток животных в биореакторах без убоя. Об этом пишет NLTimes.

Система позволяет из небольшого образца животной ткани выращивать мясо в регулируемых условиях, включая температуру, питательные вещества и кислород. Отмечается, что пока установка предназначена для испытаний, а не для промышленного производства. Провинция Южная Голландия инвестирует 500 000 евро в этот проект для поддержки обмена знаниями, информирования общественности и создания центра демонстрации достижений. Продажа выращенного мяса в коммерческих целях в Европейском Союзе пока не разрешена. Ожидается, что полностью функционирующая пилотная ферма будет запущена к 2028 году.

«Я хотел бы видеть больше подобных инициатив в Схиплуйдене, где сельское хозяйство и технологии взаимно усиливают друг друга. Именно поэтому мы включили высокотехнологичное сельское хозяйство в качестве отдельного направления в программу реализации. То, что происходит здесь, стало возможным только благодаря сотрудничеству между фермерами, исследователями, компаниями и правительствами. Это сотрудничество позволяет нам делать реальные шаги вперед в то время, когда сельскохозяйственный сектор предъявляет к нам высокие требования», — сказал Аад Страатхоф, заместитель главы провинциального управления сельского хозяйства и рыболовства.

Все статьи автора Читать все