В мае средние затраты на приготовление окрошки выросли на 8% / РП-собрание / Русский пионер

редакция
Ruspioner.ru редакция Ruspioner.ru

В мае средние затраты на приготовление окрошки выросли на 8%

29 мая 2025 20:42

Для подсчета индекса использовался самый популярный рецепт окрошки с вареной колбасой, свежими огурцами, яйцами, картофелем и зеленью

В мае 2025 средние затраты на приготовление окрошки по России выросли на 8% и составили 389 руб. Об этом Агентству городских новостей «Москва» рассказала кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская.

«Для подсчета индекса использовался самый популярный рецепт окрошки с вареной колбасой, свежими огурцами, яйцами, картофелем и зеленью. В мае 2024 года хозяйки тратили на приготовление блюда в среднем по России 360 руб., а в мае 2025 – уже 389 руб., что на 8% больше», – сказала она.

Также она уточнила, что в Москве затраты на приготовление окрошки увеличились с 440 руб. до 461 руб.

«Цена на самый дорогой ингредиент – вареную колбасу – за год выросла в среднем по России на 5,7%, а в столице, наоборот, снизилась на 4,1%», - отметила Лебединская.

Также заметно подорожал картофель: в 2,9 раза в Москве и в 2,7 раза в среднем по стране.

Все статьи автора Читать все