РП-собрание

редакция
Ruspioner.ru редакция Ruspioner.ru

Роскачество: в 40% роллов «Филадельфия» обнаружена кишечная палочка

29 марта 2023 15:27
Вне зависимости от уровня ресторана

 
Результаты проверки экспертами Роскачества роллов «Филадельфия» из ресторанов, торговых сетей и специализированных магазинов формата «на вынос» показали, что 40% протестированной продукции заражено кишечной палочкой. Об этом «Известиям» рассказал глава Роскачества Максим Протасов. 
 
А превышения по количеству микроорганизмов зафиксированы в 100% случаев. 
 
«Выявленные нарушения могут свидетельствовать о неправильном хранении блюд, то есть несоблюдении температурного режима как ингредиентов роллов, так и конечного продукта, а также о нарушении санитарно-гигиенических норм при их производстве. Кроме того, на упаковке большинства роллов отсутствовала какая-либо информация о составе и дате их изготовления», - пояснил он.
Все статьи автора Читать все
       
Суши, кишечная палочка, роллы, ресторан
Рекомендую
0 1175
Спионерить!
Оставить комментарий
 
Вам нужно войти, чтобы оставлять комментарии



Комментарии (0)

    Пока никто не написал
Тема статьи
РП-собрание
Остальные темы
Посмотреть все
Классный журнал
 
Новое