В этом году «индекс блинов» на Масленицу вырос на 7% / РП-собрание / Русский пионер

редакция
Ruspioner.ru редакция Ruspioner.ru

В этом году «индекс блинов» на Масленицу вырос на 7%

20 февраля 2023 20:44

Москвичи едят самые дорогие блины

Аналитики выяснили, что «индекс блинов» в 2023 году вырос на 7% по сравнению с прошлым годом. Об этом рассказали эксперты «Чек Индекса» компании «Платформа ОФД».

Расчет «индекса блинов» был сделан из расчета четырех порций по быстрому рецепту: 500 мл молока, два яйца, 200 г муки, три столовые ложки подсолнечного масла, сахар и соль. Таким образом средний чек за этот продуктовый набор в российских магазинах составил 93 рубля, что на 7% выше, чем за аналогичный период 2022 года. При этом в Москве чек оказался больше - 99 рублей (на 5% выше, чем в прошлом году), в Санкт-Петербурге — 96 рублей (на 10% выше), в Казани — 90 рублей (на 9% выше), в Екатеринбурге — 102 рубля (на 10% выше), в Новосибирске — 103 рубля (на 6% выше).

Также отмечается, что в заведениях общепита порцию блинов покупают в среднем за 142 рубля - это на 18% выше уровня прошлого года, а оладьи — за 133 рубля, что на 10% выше, чем в 2022 году.

Все статьи автора Читать все