Статьи по тэгу - еда

  • Игорь
    Мартынов
    22 ноября в 12:00
    Сырная утопия
    Разные коллекции представлены в этом номере. Осязаемые. Прагматичные. А то и возвышенные. Вот еще и съедобная: шеф‑редактор «РП» Игорь Мартынов собрал не особо обширную, но какую‑никакую коллекцию отечественных сыров, сырную тарелку. Отпробовал когда‑то в пионерском буфете, а теперь решил разобраться, почему они такие и откуда взялись. Прямо на месте их происхождения. Так и есть — осенний аффинаж.
    1 1712
  • Игорь
    Мартынов
    01 октября в 12:00
    Атом со шпинатом
    Много мы знаем о том, чем кормят атомный реактор, — обогащенным ураном, загруженным в трубки из циркониевого сплава… А вот чем кормились те, кто строил реактор? Шеф‑редактор «РП» Игорь Мартынов отправляется в Обнинск к первой в мире атомной АЭС на кулинарную реконструкцию. Кухня атомграда — от самых азов. До идеального азу.
    1 3543
  • Игорь
    Мартынов
    18 июля в 12:00
    Есть только рис
    В дорогах дальних, в краях заморских, в дебрях экзотики — но ведь и там кушать надо. И ежели ты не кулинарный блогер, падкий на все пикантное, а воздержанный в еде шеф‑редактор «РП» Игорь Мартынов, то выбор подходящего питания превращается в квест. Значит, тут не колонка, а история спасения ЖКТ в Северном Таиланде.
    1 3961
  • Александр
    Рохлин
    01 мая в 12:00
    Любовь к селедке. Гастрооперетка в пяти апельсиновых актах
    Может быть, дело в окуджавской лирической трепетности этого номера, но шеф-повар полевой кухни «РП» Александр Рохлин наконец-то решился признаться в том, что доселе скрывал: любить селедку не грех. Придется поверить ему на слово — кормить сегодня не будут. Все съедено над обрывом в окрестностях Хустиля.
    1 3236
  • Александр
    Рохлин
    27 декабря в 21:56
    Всем по щам!
    Тут искусственному интеллекту можно только посочувствовать. Каких бы пядей во лбу он ни был, но никогда он не заценит аромат и вкус суточных щей от нашего щивара шеф-повара «Полевой кухни» «РП» Александра Рохлина. Но автор так аппетитно расскажет историю щей, что даже самая бесстрастная нейросеть поверит на слово. И протянет виртуальную тарелку за добавкой.
    1925
 
Новое