Ода
еде:
лучшее

Старыгин

Командировочные выдали не сразу. Бухгалтерия затягивала- не было денег. Старыгин взял билет на самолет, когда рабочий день подходил к концу. Он все- таки решил отправиться к морю. В Москве было тревожно. На улицах стояли танки . Диктор по радио объявил о введении черезвычайного положения. Жена нервничала и вздыхала, собирая чемодан. Старыгин много курил, пил кофе. Частые звонки друзей раздражали. Перед самым отъездом зашел Семин и попросил немного денег взаймы. В этот раз он был навеселе. Из дома Старыгин выехал ночью. Тусклый электрический свет едва освещал город. В аэропорту стоял гул реактивных двигателей. Короткий взлет и самолет нырнул за облака. Солнце слепило глаза. Старыгин опустил на стекло фиолетовый фильтр, закрыл глаза и вспомнил свое прошлое. Лизу.

Она любила готовить в Крыму. В тот раз она взяла один килограмм фарша, две луковицы, четыре картофелины , одну морковь , добавила туда пучок свежей зелени и пять яиц , перетерла двести грамм сыра. Залила майонез и добавила соль и перец . Старыгин не знал название этого блюда. Он все время пытался запомнить ее рецепт.

Лиза надеялась, что к утру море стихнет и они смогут перебраться в другое место. Она продолжала рассказывать ему историю, которую он знал. Всё связанное с ней было лживо и одновременно правдиво.  Он  хотел сказать ей об этом, но промолчал.Разумеется это же не налоговая декларация и вымысел здесь присутствовал, потому, что настоящая история всегда про любовь и про дельфина. Старыгин просто был уверен, что ситуацию он контролировал на тот момент. Но все оказалось сложнее. Никаких фотографий от нее не осталось и так, как его идеи были странными, девушка просто исполняла его прихоти и раздувала пламя их отношений. Голые фотки увлекали. А на следующий день ее вызвали в деканат и предложили написать объяснительную. Ее отчислили из института со второго курса и они должны были сразу же уехать на море в Коктебель.

Москву Старыгин не любил. Москва фальшивая -дешевые декорации сталинской архитектуры . Скульптуры. Серые закаты. Старыгин стоял на балконе, разглядывая внизу прохожих, курил. Из комнаты слышен  голос жены.

-Но нет у меня такого чувства к тебе, да и кому сейчас до тебя дело? Надеюсь, ты понимаешь как я тебе благодарна, но на этом у нас все заканчивается. Если тебе что- то нужно от меня , все что угодно! Я готова- всегда была, всегда буду! И так послушай, меня прежде чем я скажу тебе главное! - голос прерывался рыданиями. Звуки автомобильных клаксонов раздавались снизу,-Ты всегда был расположен говорить мне всякие гадости, в этом ты весь! Я пытаюсь себе объяснить, а ты и понятия не имеешь что я хочу ! О чем с тобой говорить?

Запахи из кухни раздражали и вызывали тошноту. Старыгин любил смотреть, как жена готовит обед.

Она всегда готовила на растительном масле . В этот раз она взяла лук и морковь, натерла на терке картошку, добавила соль и тщательно все перемешала. Ловко порезала сваренные яйца, добавила молотый перец и одну столовую ложку майонеза. Вытерев пот со лба, очень тщательно перемешала. Затем она натерла сыр на крупной терке. Она знала технику приготовления фарша , того фарша , который готовила ее бабушка из Тель-Авива. Техника была такая же, как и с фаршем для котлет. ( это была не кашерная пища)Из фарша ей необходимо было сделать небольшие приплюснутые шарики, около 10 см в диаметре и смазать противень растительным маслом, застелить пергаментной бумагой и выложить кругляши. Затем поверх мяса выложить слой предварительно обжаренного лука. Сверху лукового слоя выложить яичный. Сверху на слой из яиц положить картофель. Затем посыпать все натертым ранее сыром, залить это майонезом и выпекать 30-35 минут до образования румяной корочки. Она проделывала это не раз и довела все до совершенства. Так делала ее бабушка из Тель Авива.

Шум прибоя заглушал голос. Лиза говорила по телефону с подругой из Москвы. Окурок обжигал  пальцы

-Он впервые сделал предложение, когда я была беременна. У него были другие заботы, но это ничего не означало. Если бы оказалось  для меня возможным, чтобы все пошло по прежнему. У нас все будет не так , ведь у нас есть чувства, между нами ведь есть что -то. А как ты думаешь дети его бы устроили? Он был единственным кто сказал мне что дети ему не нужны.

Хаос царил вокруг. Старыгин сравнил себя с собакой. Ему хотелось жить с тем чувством- чувством дома и родной конуры. Нет работы. Не было счастья, а жизнь становилась все ярче, тени все гуще. Все просто, как - нибудь все устроится, устаканится. Старыгин взял себя в руки, он хотел изменить течение реки. Наверное задавать много вопросов дело привычное, но задавать вопросы от одиночества становится невыносимым. Все  превращается в ад, становится похожим на плохой роман.

.