Работа пионера

доставка безвкусия

Анна Абросимова Анна Абросимова
2.8
( 5 голосов )
7 октября в 19:37
 
 очередной обеденный перерыв Сергей решил устроить себе на двадцать минут раньше. причиной дозволенного стал затянувшийся отпуск начальства. благодать! за полуденными калориями Сергей по обыкновению направился домой, который располагался буквально в двух кварталах от места его работы. появившись на пороге собственной квартиры раньше обычного уши голодного офисного каторжника отведали винегрет слов, приготовленный женой только что:

- ты чего так рано? кстати, мог бы и предупредить. тебе придется подождать. обед не готов. проходи на кухню. - легкомысленно прощебетала молодая хозяйка.

 помыв руки Сергей как ему и было велено направился в квартирный камбуз.

 фантастический триллер, открывшийся взору голодающего, моментально захватил сюжетом. на плите работали все четыре конфорки причем три в холостую. с такой же продуктивностью из крана струилась вода. стол запорошило крошками и мукой поверх масляных и майонезных клякс. каждый шаг Сергея сопровождался треском рассыпанных макаронных изделий. на сковороде что-то адски шкворчало. так искусно все ингредиенты обстановки смешивала хрупкая двадцатидвухлетняя хранительница очага. с ней Сергей в браке был уже три года. то ли в мягкотелости нежданного гостя, то ли в безграничной любви к кулинарной Мадонне было дело, а иначе как объяснить снисхождение после увиденного?

 обомлев Сергей присел на табурет - чудом уцелевший чистый островок и обвел взглядом кухню. внимание остановилось на настенных часах, которые оповестили его о наступлении полдня. помнится, отец привез этот счетчик времени из Ялты лет двадцать назад. тогда Сергей был восьмилетним Сережей, которого мама звала обедать из окна. он никогда не прибегал сразу. ремонт цепи велосипеда был куда важнее. мама заметив данную закономерность стала оповещать его раньше и Сержка стал прибегать вовремя. но стоило ему однажды прийти сразу после первого приглашения как он застал момент приготовления его любимого второго блюда - куриные отбивные в кляре с картофелем.

 уплетая суп, Сережа наблюдал как мама мастерски отбивала филе, нарезанное пластинами, кухонным молотком. после чего готовился кляр. яйца, сметану, муку мама взбивала венчиком до однородной массы, приправляя это все щепоткой соли. затем отбивные, предварительно посоленные и поперченные по вкусу, окунались в кляр. за это время сковорода уже успевала сильно разогреться и растопить масло. наступал процесс двусторонней пятиминутной обжарки. на соседней конфорке давал знать о своей готовности отварной картофель. мама ловко выкладывала его на тарелку, обильно справляя сливочным маслом и зеленью. вскоре подоспели и отбивные. подавая второе мама всегда с иронией говорила:

- доставка вкуса!

 откуда она взяла это несуразное, но милое выражение неизвестно.

 Сергей растворился в воспоминаниях, о чем свидетельствовала блаженная мина его лица. однако нега была недолгой.

- приятного аппетита, дорогой! - произнесла свежеиспеченная хозяйка, поставив перед Сергеем подгоревший омлет, приправленный нотками скорлупы.

- доставка безвкусия… - пробормотал себе под нос Сергей, попутно размышляя «когда же эта богиня кулинарии научится готовить?»
 

Оставить комментарий
 
Вам нужно войти, чтобы оставлять комментарии



Комментарии (15)

Блог-лента