Работа пионера

Драники из кабачков с копченым лососем

Елена Пахомова Елена Пахомова
3
( 5 голосов )
31 августа в 17:44
 
Есть такая пора: называется осень. В сентябре "на ура" идет драник - с лососем. Приготовленный из кабачков с нашей грядки. Холод, рубль пал вновь... Драник съел - и в порядке. Это йога для рук: кабачок трешь на терке. Добавляешь муку, себе хлопаешь громко, Формируя из массы смешные лепешки. Обвалял всё в яйце и пусть жарятся трошки*. А пока нарезаем лосось ярко-красный. В нем - и пламя костра, и багряные краски, Бриз морской, лета песнь - в общем, что душа просит. Счастье осенью есть - теплый драник, с лососем. *Трошки - "немного" (на укр.)
Оставить комментарий
 
Вам нужно войти, чтобы оставлять комментарии



Комментарии (0)

    Пока никто не написал
Блог-лента