Конкурс:
Ода
еде

Гурманы знают, как опасна
Над нами смертными слепая власть еды.
Но я с любовью, сладострастно
Ем лучшее, не видя в том беды.
В мечтах рулет и буженина,
Со специями солонина –
Роскошество мясное русских блюд.
Ещё под шубой сельдь, окрошка,
Солёные грибы с картошкой
В воображении моём снуют.
Но средь рецептов кулинарных
На первом месте русская уха.
В ней смешаны разнообразных
Три вида рыб, моло́ка, потроха.
А также пряностей осьмушка,
Головка лука, соль, лаврушка,
Нарезанный картофель и пшено.
Так, у костра, у речки – чудо!
Ешь замечательное блюдо,
И думаешь, где счастье? Вот оно!
Ну а сибирские пельмени?
Макнёшь в сметанку и скорее в рот.
Но тут без злоупотреблений:
Чрезмерность до добра не доведёт.
Они вкусны и всепогодны,
Любому организму годны,
О них вдруг скажешь вдохновенно: смак!
Но ты не попадись в ловушку,
Устраивая гостям пирушку.
И всё ж без них, наверное, никак.
Не ограничимся лишь этим,
В застолье холодец незаменим.
Притом под водочку заметим:
Для всякого в России он любим.
Особенно зимой приятно
Взять ломтик вилкой аккуратно,
В обед со свежею горчицей съесть.
И это миг преображенья,
Иного мироощущенья,
Когда уходят ненависть и лесть.
Вот часть изысков сытной кухни
Знакомых с детства каждому из нас.
Добавим: расстегай и курник,
Печатный пряник, морс, блины и квас.
Пусть будет много всякой снеди!
Чтобы родные и соседи,
Любили часто приходить в ваш дом.
И потому мы пище русской –
Её напиткам и закускам –
Почтение с поклоном воздаём.