Впервые за 30 лет пересмотрели определение «здоровая еда» / РП-собрание / Русский пионер

редакция
Ruspioner.ru редакция Ruspioner.ru

Впервые за 30 лет пересмотрели определение «здоровая еда»

20 декабря 2024 18:44

Обогащенные сухие завтраки, йогурты и фруктовые пунши теперь не попадают в понимание здорового питания

Американское Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA) впервые за 30 лет пересмотрело определение здоровой пищи.

Отмечается, что в 90-х годах основное внимание уделялось снижению содержания всех жиров. Сегодня эксперты сделали акцент на сокращении насыщенных жиров и признании пользы здоровых жиров. Таким образом, авокадо, орехи, семечки, рыба с высоким содержанием жира, яйца и оливковое масло теперь считаются здоровыми.

При этом фруктовые закуски с высоким содержанием сахара, сильно подслащенные батончики, обогащенные сухие завтраки, йогурты и фруктовые пунши с высоким содержанием сахаров — теперь не попадает в перечень здоровой еды.

«Заболевания, связанные с питанием, включая болезни сердца, рак и диабет, являются основной причиной инвалидности и болезней в США», — пояснил старший сотрудник FDA Джим Джонс.

Все статьи автора Читать все