Блог ведет Людмила Зуева, директор по маркетингу Philips

еда.кубики
         
12 сентября в 14:29

Моя компания Philips– как продвинутая организация регулярно проводит серьезные исследования потребностей потребителей в разных странах. Полученные знания ложатся в основу разработок новых продуктов, отвечающим насущным нуждам и чаяньям потенциальных покупателей. Однако наши инжереры не были настоящими искателями, если бы в своих мечтах они не стремились бы изобрести нечто уникальное, но тем не менее универсальное: вечный двигатель, СD диск (который, с к слову и придумали в Philips) или на худой конец айфон. Всем нравится и практическии везде применим и полезен. Но есть сферы, где смелым амбициям наших инженеров сбыться почти невозможно – например, в кухоной технике ...

Вот вроде бы – блендер: ножи должны быть острыми, мотор мощный, кнопочки красивые и пусть бы продавался во всех странах бестящий, аккуратный и одинаковый. Нo, нет – в Штатах это блендер с большой стеклянной чашой для колки льда, фруктовых смузи и молочных котейлей. А  в Бразили все эти фруктовые забавы хозяйкам уже не нужны, и там основную долю рынка занимает компактный измельчитель для мяса, которое, по моему смелому предположению, идет в больших количествах на всякие эмбалайя. Подобный кухоный прибор, но уже с другими ножами используют и в Индии, но это уже для специй  - кориандр, куркума, семена горчицы и так далее измельчаются в пыль для традиционых приправ (и очень жалко, что в Москве тренд карри все никак не расцветет как в Лондоне) .

В Европе неожиданностей меньше – крем-супы и взбитые венчиком яйца делают во многих страннах, но вот, например, специально для России был разработан блендер alaRusс функцией нарезкой- кубиками. Нам, русским людям, очевидна полезность этой функции – тазик оливье с минимальными трудозатратами - мечта любой русской семьи в канун  Нового года. Но вы не поверите, сколько раз мне приходилось объяснять моим иностранным коллегам, что такое «оливье» и почему, если нарезать все те же самые ингридиетны не кубиками, а, простите за кощунство, ломтиками, все новогоднее волшебство пропадет безвозвратно. Инжерены Philips– молодцы, техническая задача была выполнена блестяще (в подтверждение процитирую комментарий на Яндексе «а ведь правда режет ровными кубиками, ёшкин кот»). Но, если вы спросите, стал ли хитом продаж  этот блендер  a laRus в других странах – мой ответ - только в Белоруссии, Украине и Казахстате. Канадцы заитересовались, но потом сказали,что кубики крупноваты и уточнили не режет ли ромбами  (и вот тут я в замешательстве, для какого блюда им это понадобилось).

К слову, не только наш родной оливье вызывал вопросы у моих голландских коллег. Когда на Празднике Еды в этом году мы ставили рекорд за самые быстрые 25 килограммов окрошки – наши голландские мамы-инженеры с опаской пробовали квас (назвав его по внешнему виду русской пепси-колой) и были искренне удивлены ажиотажу в предкушении дегустации нарезанных кубиками картошки, яиц, огурцов и вареной колбасы с зеленью, смешанных с этой русской пепси. Правда, и сами они по окончании теста съели по две порции. А как это было  в жизни – можно увидеть на видео.

Вообщем, не везде возможно изобрести универсальный прибор, но тем и итересна работа в такой компании как Philips, когда надо подобрать размер кубика под самые насущные потребности.

Оставить комментарий
 
Вам нужно войти, чтобы оставлять комментарии



Комментарии (7)

  • Николай Фохт
    20.09.2012 21:36 Николай Фохт
    не поверите, людмила, у меня есть такой блендер. кубики режет только так. вот только яйцо крошит, а не кубиками режет. может есть секрет, как правильно из яйца извлечь кубик?