-
25 октября в 16:51
С 25 октября по 7 ноября в Петровском Пассаже в Bosco Cafe в рамках фестиваля «Домашняя кухня/ Кухня домов» пройдут недели кухни Ломбардии и модного дома ETRO. Давний друг семьи Этро, шеф-повар известного миланского ресторана Bice Milano, Винченцо Маццоне и шеф-повар Bosco Cafe Давиде Корсо составили специальное меню, в которое вошли традиционные блюда региона Ломбрадия и любимые блюда дизайнера Вероники Этро. Винченцо Маццоне в интервью "Русскому пионеру" рассказал, какие блюда лучше всего передают дух ETRO, без каких четырех ингредиентов невозможна итальянская кухня, и как ни в коем случае нельзя есть и готовить пасту.
3173